开云体育官网:养生食谱推荐：香辣卷心菜和炒白菜三丝

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一、香辣卷心菜

材料：卷心菜叶350克，红干椒15克，葱末10克，姜末、蒜末各5克，精盐、味精、白糖各1/2小匙，香油1小匙，植物油2大匙。

制作步骤：1 、将卷心菜叶洗净，切成大片；红干椒去蒂，洗净，用清水泡软，切成细丝。

2 、炒锅置火上，加入植物油烧热，先下入葱末、姜末、蒜末炒出香味。

3 、再放入红干椒丝煸炒片刻，然后放入卷心菜叶，加入精盐、味精、白糖，用旺火翻炒至入味，淋入香油，即可出锅装盘。

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二、炒白菜三丝

材料：大白菜300克，水发粉丝段150克，胡萝卜、香菜段各100克，葱丝、姜丝、精盐、味精、胡椒粉、花椒油、植物油各适量。

制作步骤：1 、白菜洗净，切成细丝；胡萝卜去皮，洗净，切成细丝，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。

2 、锅置火上，加入植物油烧热，先下入葱丝、姜丝炒香，再放入白菜丝略炒。

3 、然后加入精盐、味精、胡萝卜丝、粉丝略炒，撒入胡椒粉、香菜炒匀，淋入花椒油，装盘即成。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。

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